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Yb提问: 月饼皮一斤面粉放多少枧水

Ai回答: 月饼皮的制作需要根据不同的配方和比例来确定。一般来说，一斤面粉（约500克）通常会使用1-2汤匙的枧水。但是，具体的用量还需要根据你的月饼皮配方和你想要达到的效果来调整。

枧水是一种碱性物质，它可以帮助中和面粉中的酸性，使月饼皮更加松软。如果你的配方中没有明确标明枧水的用量，你可以先尝试使用1汤匙的枧水，然后根据实际情况进行调整。

请注意，过多或过少的枧水都会影响月饼皮的口感和外观。因此，在制作过程中，建议你仔细观察并根据实际情况进行调整。

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搜索次数: 4

提问时间: 2025-05-09 00:37:47

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