搜索

---

Yb提问: 西米水晶月饼皮

Ai回答: 制作西米水晶月饼皮的步骤如下：

准备材料
西米：500克
糖：少量（根据口味调整）
红薯或紫薯：100克（用于增加颜色和风味）
淀粉：5勺（用于帮助成型和增加弹性）

制作步骤
1、处理红薯/紫薯
将红薯或紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥备用。

2、煮西米
在锅中烧开水，加入西米，用中小火煮至透明，中间可能还有一点点白芯。
关火后盖上盖子焖几分钟，直到完全透明。
将煮好的西米捞出，过冷水冲洗，防止粘连。

3、混合材料
将煮好的西米与红薯/紫薯泥混合均匀。
加入少量糖调味，再加入淀粉拌匀，使混合物更具延展性和弹性。

4、揉团
用手将混合物揉成光滑的面团，如果太黏手可以稍微沾一点水。

5、包制月饼
将面团分成小份，压扁后包入豆沙馅或其他喜欢的馅料。
收口搓圆，轻轻压成月饼形状。

6、冷藏定型
将做好的月饼放入冰箱冷藏1小时左右，让口感更Q弹。

小贴士
如果想要更丰富的颜色和味道，可以用其他果蔬泥代替红薯/紫薯，比如南瓜泥、抹茶粉等。
月饼皮的厚度可以根据个人喜好调整，但不要太薄，以免破裂。

这样一款晶莹剔透、Q弹可口的西米水晶月饼就完成了！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 42.8.173.77

搜索次数: 6

提问时间: 2025-05-06 01:34:36

热门作画：

热门提问：
顺丰月饼
月饼类图片
卢师傅月饼包装盒
月饼吃后感
套版海报
桂花是中秋节的象征吗
冰皮月饼的热量
广州哪个品牌月饼好吃
月饼和蛋黄酥
中秋节传统月饼
莲香楼月饼馅
家庭自制月饼视频
海青食品批发
广州中秋节灯笼月饼
月饼有哪些种
邦可月饼多少钱
天津月饼排名
榴莲味饼干
月饼成型机二手
关于月饼的歌谣
广州美心流心奶黄月饼价格
苏州月饼盒
两块小月饼多少钱
美心月饼券怎样抢
滕王阁月饼厂家招聘启事
玉米面月饼
广州添香月饼家
过中秋吃月饼什么什么

泉州华美月饼团购代理

友情链接：
水上乐园设计  谷哥seo 

站长工具：
whois查询 搜索