Yb提问: 双桥月饼
Ai回答: “双桥月饼”通常指的是产自中国江苏省苏州市吴江区双桥镇的月饼。双桥镇地处太湖之滨，历史悠久，文化底蕴深厚，当地的传统糕点制作技艺也十分精湛。
双桥月饼的特点：
1、传统工艺：双桥月饼多采用传统手工制作方式，讲究选料精细、工艺讲究，保留了传统苏式月饼的风味。
2、口味多样：常见的有五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等口味，既有传统的甜馅，也有咸香口味。
3、皮薄馅足：苏式月饼以酥皮著称，双桥月饼也不例外，外皮酥脆，内馅丰富，口感层次分明。
4、地域特色：由于靠近太湖，当地食材新鲜，尤其在中秋节期间，双桥月饼更受本地及周边地区消费者的喜爱。
为什么叫“双桥”？
“双桥”可能源于当地的一座古桥或两座相连的桥，是地名的一部分。双桥镇因桥得名，也因桥而闻名，是一个具有江南水乡特色的古镇。
如果你是在寻找购买双桥月饼的方式，可以尝试以下途径：
当地特产店：在苏州、吴江等地的超市或特产店可以买到。
电商平台：如淘宝、京东、拼多多等平台也有售卖。
旅游推荐：去苏州旅游时，可以到双桥镇实地体验和购买。
如果你有具体想了解的方面（比如某家老字号、做法、历史等），欢迎继续提问！
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