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Yb提问: 烤箱烤月饼怎么烤

Ai回答: 烤箱烤月饼的步骤如下：

材料：

* 月饼馅料（可以选择自己喜欢的口味，如豆沙、莲蓉、五仁等）
* 月饼皮（可以自己制作或购买现成的）
* 鸡蛋液（用于刷月饼表面）
* 食用油

步骤：

1、 预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
2、 准备月饼皮：将月饼皮解冻，如果是自制的月饼皮，可以将其分成小块。
3、 包馅：将月饼馅料包入月饼皮中，封口并用手或工具轻轻压实。
4、 刷蛋液：用刷子在月饼表面均匀地刷上鸡蛋液。
5、 放入烤箱：将月饼放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到月饼表面呈金黄色。
6、 涂上食用油：烤好后，取出月饼，刷上少量食用油。

注意事项：

* 烤箱温度和时间可能会根据月饼的大小和厚度有所不同，请根据实际情况调整。
* 在烤制过程中，可以适当调整烤箱温度和时间，以确保月饼烤制均匀。
* 月饼烤好后，可以将其放在通风处冷却，以保持口感。

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提问时间: 2025-04-29 01:31:37

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